Cookies Milka Oréo

Voici La recette que j’utilise depuis des années maintenant... je varie le chocolat à l’intérieur mais la base reste la même.

Ingrédients:

🧡220 g de farine

🧡1/2 sachet de levure

🧡60 g de sucre roux

🧡60 g de sucre blanc

🧡1 sachet de sucre vanillé

🧡1 oeuf

🧡100 g de beurre fondu

🧡1 cuillère à café de miel

🧡1 tablette de chocolat milka oréo

🧡1 pincée de sel

Préparation:

Découper le chocolat en petits morceaux

Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, les sucres, le sel et le sucre vanillé.

Dans un bol, battre l'oeuf et y ajouter le beurre fondu.

Mettre la préparation beurre/oeuf dans le saladier de farine.

Mélanger à la spatule puis à la main. La pâte va devenir granuleuse, pétrir encore pour la rendre plus homogène.

Ajouter le miel et les pépites de chocolat (blanc, noir ou au lait) et mélanger de nouveau.

Avec une cuillère à boules de glace, faire des petits tas de pâte et façonner des cookies d'environ 5 cm de diamètre et de 1/2 d'épaisseur.

Les disposer sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé en les espaçant.

Enfourner à 190°/200° pour 12 minutes par fournée (pour mon four c'est 8 min)

Laisser refroidir un peu avant de les décoller et de les disposer sur une grille.

Les cookies doivent être moelleux au centre et croquants sur les bords.

Miam 🤤 bon appétit 😋