Churroffle

Mi churros mi gauffre

De la pâte à churros cuites au gaufrier c’est une version un peu allégée des churros mais très bon et gourmand quand même ... vous me l’avez demandé la voilà :

🧡250g eau

🧡60g de beurre coupe en dés

🧡 1 sachet de sucre vanillé

🧡220g farine

🧡 2 œufs

Faire bouillir l’eau avec le beurre et une pincé de sel

Ajouter la farine et bien mélanger

Ajouter un œuf mélanger, puis renouveler avec l’autre œuf

Mettre le tout dans une poche à douille...

cuire 4 min dans le gaufrier