Flamby Chocolat 🍫

Ingrédients : pour 12 pots

🧡90 g de cacao non sucré

🧡140 gr de sucre en poudre

🧡1 litre de lait entier

🧡400 gr de crème liquide 30% mat gr

🧡1 sachet d’agar-agar (4 gr)

Dans une casserole , mettre le lait, la crème, le cacao, le sucre et l’agar-agar

Cuire 15 min en remuant sans faire bouillir

Versez la préparation dans vos pots puis les placer au frigo pendant au moins 4 heures.